A fenolftaleína apresenta propriedades catárticas e por isso era usada, em mistura com a-lactose monoidratada, na proporção de 1:4 em peso, na formulação de um certo laxante. Algumas das propriedades dessas substâncias são dadas na tabela.

Deseja-se separar e purificar essas duas substâncias, em uma amostra de 100 g da mistura. Com base nas informações da tabela, foi proposto o procedimento representado no fluxograma.

a) Supondo que não ocorram perdas nas etapas, calcule a massa de lactose que deve cristalizar no procedimento adotado.

b) Com relação à separação/purificação da fenolftaleína,
• explique se o volume de etanol proposto é suficiente para dissolver toda a fenolftaleína contida na mistura.
• usando seus conhecimentos sobre a solubilidade do etanol em água, explique por que a adição de água à solução alcóolica provoca a cristalização da fenolftaleína