Os alimentos, além de nos fornecerem as substâncias constituintes do organismo, são também fontes de energia necessária para  nossas atividades.  Podemos comparar o balanço en ergético de um indivíduo após um dia de atividades da mesma forma que comparamos os  estados final e inicial de qualquer processo químico.  
O gasto total de energia (em kJ) por um indivíduo pode ser considerado como a soma de três usos corporais de energia:  

1 - gasto metabólico de repouso (4,2 kJ/kg por hora)  
2 - gasto energético para digestão e absorção dos alimentos, correspondente a 10% da energia dos alimentos ingeridos.  
3 - atividade física, que para uma atividade moderada representa 40% do gasto metabólico de repouso.  
 
a) Qual seria o gasto energético total de um indivíduo com massa corporal de 60 kg, com atividade moderada e que ingere o equivalente a 7600 kJ por dia?
 
b) Considerando-se que 450 g de massa  corporal correspondem a aproximadamente 15000 kJ, qual é o ganho (ou perda) deste indivíduo por dia, em gramas?