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São Paulo UNESP 2003.2 1ª Fase Questão: 23 Biologia Anatomia e Fisiologia dos Animais 

Nas festas de final de ano, a tradição manda servir pernil de porco assado. Nos almoços de domingo, é comum a macarronada ou polenta servida com molho de tomates e coxa de frango. Já para o churrasco, a sobre-coxa do frango, por ser mais carnuda, é mais indicada. No pernil (coxa traseira) de porco, coxa e sobre-coxa de frango, encontram-se, respectivamente, os ossos



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