Em novembro de 2006, ministros e delegados reuniram-se na Conferência Ministerial da Organização Mundial de Saúde Europeia, na cidade de Istambul, Turquia, para elaborar um programa de combate à obesidade. A obesidade é tratada no documento como epidemia e, portanto, como alvo de política pública.

Destaca-se, a seguir, o seguinte trecho da carta europeia:

2.4.9. Como medida-chave deve ser promovido um pacote de acções vitais de prevenção: os estados podem querer prioritizar certas intervenções deste pacote, em conformidade com quaisquer circunstâncias nacionais relevantes e seu nível de desenvolvimento político. Este pacote incluiria: a diminuição da pressão do mercado, especialmente aquela dirigida a crianças; a promoção da amamentação; a garantia de acesso a – e disponibilidade de – alimentos mais saudáveis, incluindo a fruta e os vegetais; medidas económicas indutoras de opções de alimentação mais saudáveis; oferta de equipamentos de lazer/exercício acessíveis, incluindo apoio para grupos socialmente desfavorecidos; redução de gorduras, eliminação de açúcares (especialmente adicionados) e sal em produtos industrializados: rotulagem de nutrição adequada; promoção do ciclismo e de caminhadas a pé através de projectos urbanos melhorados e políticas de transporte [...].

Carta europeia de luta contra a obesidade. Disponível em: http://www.fipa.pt/userfiles/
file/Carta%20Europeia.pdf. Com acesso em 30 de Maio de 2011.

Compare o Estado que se pretende no texto com o Estado representado nas charges.