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Rio de Janeiro UFRJ 2003.1 Questão: 4 Biologia Geral 

Em uma espécie de levedura (fungo) utilizada na produção de cerveja foi identificada uma linhagem mutante, denominada petit (do francês pequeno). A linhagem petit não apresentava atividade mitocondrial. O gráfico a seguir relaciona as taxas de crescimento das linhagens original e petit à concentração de oxigênio no meio de cultura. Ambos os eixos utilizam unidades arbitrárias.


 

Explique as causas das diferenças entre as taxas de crescimento das duas linhagens.

Sem atividade mitocondrial a linhagem petit é incapaz de realizar respiração celular, obtendo ATP (energia) através da fermentação. Como a fermentação gera um menor saldo de ATP do que a respiração celular, o crescimento da linhagem petit é mais lento e não é influenciado pela concentração de O2.



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