A produção de frutas para o consumo interno e para a exportação é uma atividade crescente no país, que se beneficia da ampliação do mercado consumidor e das condições de modernização da agricultura.
Que características da modernização da agricultura brasileira são identificadas na fruticultura voltada para a exportação?
A fruticultura, como todos os setores agrícolas modernos no país, se beneficia dos avanços tecnológicos incorporados à produção através da mecanização, seleção de sementes, no manejo de solos, nas técnicas de irrigação e na melhoria dos insumos para controle de pragas; A incorporação desses avanços exige investimentos de capitais e elevados níveis técnicos de gerência na produção, na embalagem e na comercialização dos produtos; Predominância das relações de trabalho formais; Organização de associações e redes para comercialização; Desenvolvimento de programas voltados para a inovação tecnológica através da instalação de pequenos laboratórios nas próprias empresas e da associação com centros de pesquisa como Universidades, Embrapa, etc.
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