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Paraná UFPR 2013.2 1ª Fase Questão: 13 Química Geral 

 

 

 

“Fórmula para fraudar leite no Sul era vendida a R$ 10 mil, diz Promotoria. Para cada 9 litros de leite, o fraudador misturava um litro de água e adicionava 10 gramas de ureia industrializada, que mascarava a dissolução. Essa substância continha formol, produto cancerígeno, que o MPE [Ministério Público Estadual] informou estimar ter contaminado 100 milhões de litros de leite em um ano.”

(Notícia disponível em <http://noticias.uol.com.br/cotidiano/ultimas-noticias/2013/05/11/formula-para-fraudar-leite-no-sul-era-vendida-a-r-10-
mil-diz-mp.htm> acesso em 08 ago. 2013.)

O texto extraído da notícia informa que o produto utilizado para fraudar o leite continha ureia e formol, compostos que possuem estruturas semelhantes, como mostrado ao lado.


Com base nas estruturas, analise as seguintes afirmações:

1. O número de oxidação do carbono na ureia é maior (mais positivo) que do carbono no formol.

2. A carga formal do carbono da ureia é maior (mais positivo) que do carbono no formol.

3. Em ambos os casos a hibridização do carbono é sp2.

4. Formol é um álcool.

Assinale a alternativa correta.

 

 

 



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