WhatsApp do Vestiprovas
Compartilhar

Responder Questão:

Paraná UFPR 2010.2 Questão: 12 Química Físico-química Soluções 

Por milhares de anos, o sabão foi preparado aquecendo-se a mistura de gordura animal com cinzas vegetais. As cinzas vegetais contêm carbonato de potássio, o que torna a solução básica. Os métodos comerciais modernos de fabricação de sabão envolvem aquecimento de gordura ou óleo em solução aquosa de hidróxido de sódio e adição de cloreto de sódio para precipitar o sabão, que depois de seco é prensado em barras. Esse processo é exemplificado abaixo:

Com base nessas informações e nos estudos químicos, responda as seguintes questões:

a) Qual o nome da reação de transformação de gordura ou óleo (triacilglicerídeos) em sabão?

b) A que função orgânica pertencem as moléculas representando o “sabão” na equação acima?

c) Se partíssemos de óleo de amendoim (considere que a fórmula molecular do óleo de amendoim é C46H86O6 e que R1/R2/R3 são iguais), qual seria a fórmula molecular do sabão obtido quando o óleo é hidrolisado?



TEMPO NA QUESTÃO

Relógio00:00:00

Gráfico de barras Meu Desempenho

Química Físico-química

Total de Questões: ?

Respondidas: ? (0,00%)

Certas: ? (0,00%)

Erradas: ? (0,00%)

Somente usuários cadastrados!

Postar dúvida ou solução ...