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Goiás UFG 2010.1 1ª Fase Questão: 7 Química Geral 

 

 

 

Uma das formas de separar proteínas é usar uma coluna de vidro, conforme representado na figura a seguir.


Considere uma coluna de vidro com partículas carregadas positivamente e três proteínas, denominadas A, B e C, constituídas pelos seguintes aminoácidos ionizados. 

a) As proteínas deixam a coluna na seguinte ordem: B, C e A. Considerando essas informações, identifique a proteína que tem o maior teor de lisina e a proteína que tem o maior teor de aspartato. Justifique sua resposta. (3,0 pontos)

b) Escreva a fórmula estrutural plana de um fragmento de proteína, cuja sequência de aminoácidos seja Gly-Ala-Leu. (2,0 pontos)

 

 

 



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Química Geral

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