Desde o início, Lavoisier adotou uma abordagem moderna da química. Esta era sintetizada por sua fé na balança. (STRATHERN, Paul. O sonho de Mendeleiev: a verdadeira história da química. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2002.) Do ponto de vista do método científico, esta frase traduz a relevância que Lavoisier atribuía a: