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Paraná UEL 2010.2 1ª Fase Questão: 16 Química Geral 

“Atenção fenilcetonúricos: contém Fenilalanina”
Por que a embalagem apresenta essa informação?


Resposta: A fenilcetonúria é uma doença relacionada a uma alteração genética, ocasionada pela deficiência da enzima fenilalanina hidroxilase, necessária para converter fenilalanina em tirosina. Assim, uma outra enzima na célula converte fenilalanina em ácido fenilpirúvico. O acúmulo de fenilalanina e ácido fenilpirúvico no sangue pode levar a graves danos cerebrais. Desta forma, as crianças com fenilcetonúria são alimentadas com uma dieta pobre em fenilalanina.
As equações a seguir mostram as conversões citadas no texto

Com base no texto e nas fórmulas, assinale a alternativa correta.



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