Bactérias, fungos, protozoários, vermes... Vários são os organismos capazes de contaminar e veicular doenças por meio da água e dos alimentos. Por isso, os cuidados na escolha e manipulação dos alimentos são de fundamental importância.

Sobre os organismos e os possíveis problemas causados com a contaminação dos alimentos, é INCORRETO afirmar: