The Economist, de 8/8/2009.

Leia o seguinte período extraído do texto:
Vegetarian restaurants have lower overheads since they don’t need freezers, says Marisa Ledesma, one of the owners of Bio Restaurante, a smart eatery. (parágrafo 2).

Assinale a opção que pode substituir o termo since sem que o sentido da oração seja comprometido.