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Rio de Janeiro IME 2010.2 Questão: 6 Química Geral 

 

 

 

Determine os percentuais em massa dos produtos na mistura obtida a partir da reação de saponificação completa, com NaOH, de 1,00 mol do triacilglicerol formado pelos ácidos decanóico, 2-octenóico e dodecanóico.

 

 

 



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