A família, retratada na figura, expressa um dos maiores problemas de saúde da atualidade, a obesidade, que atinge indivíduos de todas as classes sociais e relaciona-se principalmente com três fatores preponderantes: a genética, a nutrição irregular e o sedentarismo.

Sobre esse assunto, considere as afirmações a seguir.

I. As famílias brasileiras nos últimos anos aumentaram muito o consumo de proteínas e vitaminas as quais, por seu alto valor energético, são muito recomendadas.

II. O aumento do consumo de carboidratos deve ser considerado indicador de aumento de poder econômico, já que a obesidade está associada a famílias mais abastadas.

III. Doenças cardiovasculares, entre outras, podem ser desencadeadas pela obesidade decorrente das dietas alimentares atuais.

IV. Em crianças, o aumento da gordura traduz-se num maior número de células adiposas, enquanto que nos adultos, esse aumento reflete-se mais na quantidade de gordura armazenada no interior de cada célula.

É válido o que se afirma em apenas