Em um projeto de ensino, pesquisa e extensão, chamado de ensino de ciências por investigação, foi desenvolvida uma atividade investigativa sobre o funcionamento de uma bolsa térmica que está disponível no comércio e que é capaz de “liberar calor sozinha”. Basta o usuário acionar uma pequena placa metálica flexível que existe no interior da bolsa para dar início ao processo de aquecimento. Feito isso, o líquido que preenche a bolsa vai se cristalizando e a temperatura aumenta até atingir 50ºC. No rótulo do produto leem-se as informações: Contém acetato de sódio; Pressione o disco metálico, antes de usar; Para usar novamente, aqueça a bolsa em água fervente.
Fonte: LIMA, M. E. C. C.; DAVID, M. A.; MAGALHÃES, W. F. Ensinar ciências por investigação: um desafio para os formadores. Química Nova na Escola. 2008, 29, 24 – 29.

Assinale a alternativa CORRETA sobre o funcionamento da bolsa térmica citada no texto acima.