Para aumentar a durabilidade, melhorar o sabor e dar um aspecto saudável aos produtos industrializados, os fabricantes utilizam milhares de aditivos químicos que, na maioria das vezes, são prejudiciais à nossa saúde. Nos refrigerantes e xaropes existem, entre muitos ingredientes, os acidulantes, que modificam a doçura do açúcar, além de imitarem o sabor de certas frutas. Nos refrigerantes à base de cola, o acidulante mais comum é o ácido fosfórico, cujo teor varia para cada marca de refrigerante. Supondo que a média de ácido fosfórico presente em uma lata de refrigerante de 350 cm³ seja de 1800 mg , a concentração molar dessa solução é de :

(Dados: massas molares H = 1 g/mol, P = 31 g/mol, O = 16 g/mol.)